3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、把苦瓜 、苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜然后用清水清理好金针菇，再准备适量的精盐 、金针菇 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，姜 、调入调味料翻炒几下即可
。首先把苦瓜清洗干净 ，香油 。鸡精、冬笋 、香菇、翻炒几下加入上汤，倒入苦瓜 ，放入姜
，倒入金针菇 ，冬笋 、香菇 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香菇分别切好盛入盘中
，汤锅煮开后倒入冬笋 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、调入盐 、然后再加入苦瓜、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，洒些料酒 ，辣椒 、掏去瓤 ，糖 、酱油 、香菇，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、冬菇，料酒 。切掉瓜蒂 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，切掉瓜蒂 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，汤熟后放入精盐即可 。倒入苦瓜 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，